保鮮庫(kù)的溫度繼電器是一種控制溫度范圍的電開(kāi)關(guān)，它是感受溫度的變化而動(dòng)作的。在制冷裝置中，溫度繼電器常和供液電磁閥相配合，用以控制冷庫(kù)的溫度。此時(shí)溫度繼電器的感溫包放在冷庫(kù)中。當(dāng)庫(kù)溫下降到調(diào)定值下限時(shí)，溫度繼電器的觸頭斷開(kāi)，將供液電磁閥斷電關(guān)閉，冷劑停止進(jìn)入該冷庫(kù)的蒸發(fā)器，從而使庫(kù)溫不再繼續(xù)下降。當(dāng)冷庫(kù)的溫度回升到調(diào)定值上限時(shí)，溫度繼電器的電觸頭閉合，使電磁閥通電開(kāi)啟，冷劑又可進(jìn)入該冷庫(kù)制冷，于是冷庫(kù)的溫度又逐漸回降。這就可使冷庫(kù)的溫度保持在調(diào)定范圍內(nèi)。

　　溫度繼電器還可用來(lái)控制裝置中其它部分的溫度，起調(diào)節(jié)和保護(hù)作用。諸如螺桿壓縮扼的排氣溫度繼電器；控制室溫的空調(diào)溫度繼電器，等等。

　　溫度繼電器與壓力繼電器外部結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別在于多一個(gè)溫度感受元件，至于兩者的內(nèi)部構(gòu)造，則是基本相同的。只是作用在波紋管上的壓力是溫包的充劑壓力而已。所以，許多溫度繼電器與壓力繼電器屬于同一結(jié)構(gòu)型號(hào)，所不同的僅在調(diào)節(jié)指示標(biāo)尺為溫度刻度。其工作原理和調(diào)整方法與壓力繼電器是完全相同的。

　　由此可見(jiàn)，主調(diào)彈簧拉力的大小決定了溫度繼電器的控制低限溫度值(可從調(diào)節(jié)溫度標(biāo)尺上讀得)。因此，轉(zhuǎn)動(dòng)主調(diào)螺釘，改變主調(diào)彈簧的拉力，就能改變繼電器的控制低限溫度值(在上側(cè)中為電磁閥斷電溫度)。幅差彈簧的預(yù)壓縮力，決定了溫度繼電器的幅差值，幅差的大小可由幅差旋鈕指在幅差標(biāo)尺上的刻度示知。根據(jù)繼電器的高限值等于低限值加幅差值這一基本關(guān)系，調(diào)整幅差彈簧的預(yù)壓縮力，也就是調(diào)整溫度繼電器的控制高限值(Bp上例電磁閥的通電溫度)。